Il y a sept ans, nos destins se sont croisés et notre vie allait changer. Nous nous sommes rencontrés à l’Hôtel de la Montagne, à Montréal, où nous avons travaillé pendant sept belles années. Nous avions alors la chance de pouvoir faire toutes sortes de choses et nous avons beaucoup appris. Tous deux passionnés par nos métiers respectifs, nous prenons plaisir à travailler ensemble. Une grande complicité nous anime et nous donne le goût de réaliser plusieurs projets en commun.

C’est ainsi qu’il y a deux ans, nous avons fait l’acquisition de la maison de nos rêves, celle qui allait devenir notre toit et qui nous offrait en même temps la possibilité d’y aménager notre commerce. Exactement ce qu’il nous fallait pour concilier famille et travail et pouvoir enfin ouvrir notre pâtisserie !

Le Secret des Cantons est né le 9 octobre 2006.